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Mon expérience de cuisson au Vitaliseur

cuisson au vitaliseur

Cela fait plusieurs années que je rêvais d’acheter un cuit vapeur digne de ce nom. Mais pas un appareil automatique avec lequel on ne peut pas intervenir dans la cuisson. Et surtout, celui qui préserve au mieux les qualités nutritionnelles des aliments. Nos légumes actuels ont déjà beaucoup, beaucoup moins de nutriments que ceux d’il y a 50 ans, alors…

Jusqu’à présent, j’utilisais le panier de ma cocotte-minute, placé dans la cocotte recouverte d’un couvercle un peu bombé. Le couvercle idéal s’est cassé et j’ai vu la différence avec un couvercle quelconque. Et me suis donc repenchée sur la question des cuits vapeur…

J’avais souvent entendu parler du Vitaliseur de Marion, dont nombre d’utilisateurs vantent les mérites. Et les promesses du Vitaliseur m’ont séduites : cuisson saine à basse température (95°), qui préserve les vitamines, réchauffage des aliments en quelques minutes sans micro-ondes, etc.

Son design me plait beaucoup, en inox 18/10 et il s‘adapte à tous les feux.

Je vous dit tout ici, de mon expérience de cuisson au Vitaliseur !

cuisson au vitaliseur

En fin d’article, les modalités pour recevoir le code de réduction pour acheter le Vitaliseur et profiter vous aussi de cette cuisson saine ! 

Les promesses du Vitaliseur de Marion

(extraits  du site officiel et article de Marion Kaplan, créatrice du Vitaliseur)

  • Il maintient la température de la vapeur constante en la régulant
  • Il cuit ainsi les aliments sans les dessécher, et garde vivants tous leurs éléments nutritifs (même les plus fragiles comme la vitamine C)
  • Mauvaises graisses, toxines et pesticides de surface sont éliminés en tombant dans l’eau de cuisson

« Nous avons vérifié les paramètres biochimiques en laboratoire et nous pouvons certifier de la préservation des vitamines et des sels minéraux à partir du moment où vous n’êtes pas en sur cuisson. Apprenez à manger al dente ! »

 

DIFFÉRENCE ENTRE LE VITALISEUR ET UN AUTRE CUIT VAPEUR ?

(extrait du site officiel)

Le principe du Vitaliseur est au départ celui d’un couscoussier, c’est-à-dire la cuisson à la vapeur douce. On parle de vapeur douce en opposition à la vapeur sous pression, si populaire depuis les années 50. La vapeur sous pression est saturée en eau et monte à des températures élevées (plus de 120°) ce qui détruit les vitamines, précipite les sels minéraux les rendant inassimilables, et au bout du compte vous donnant une nourriture morte.

La vapeur douce, elle, ne passe pas au-dessus de 100°. »

cuisson au vitaliseur
à gauche, le tamis du Vitaliseur – à droite celui de mon couscoussier

Le Vitaliseur, l’excellence de la cuisson à la vapeur douce : pourquoi ?

(extrait du site officiel)

« LE MATERIAU : en inox chirurgical 18 /10, matériau très stable qui évite toute oxydation

LA CUVE : elle est suffisamment haute pour permettre de la remplir à peine à moitié d’eau afin d’avoir un flux de vapeur constante quand il y a des cuissons de grosses pièces. Aucune éclaboussure d’eau n’est possible et l’espace est suffisant entre l’eau et le tamis pour avoir une température constante sans avoir à rajouter d’eau. Évitez les cuit-vapeur ayant une marmite trop basse.

LE TAMIS : dans tous les couscoussiers les trous du tamis sont trop petits ce qui entraîne une mauvaise circulation de vapeur et des points de chauffe trop importants. Plus les trous sont larges moins il y a de pression et plus la vapeur circule librement dans l’enceinte de votre Vitaliseur. Ce qui lui donne une efficacité remarquable et réduit de façon considérable les temps de cuisson.

Très important : le Vitaliseur compote un seul tamis. De nombreux couscoussiers ou cuit-vapeur ont des tamis superposés : erreur ! Quand vous cuisez sur plusieurs étages, les aliments du dessus vont suinter sur les aliments du dessous, les délaver et les contaminer. Les toxines du dessus vont tomber sur les aliments du dessous. De plus, la vapeur, au fur et à mesure des étages, va perdre de son efficacité et faire souffrir l’aliment avec des cuissons trop longues. Même si avec le Vitaliseur vous pouviez superposer les tamis, nous le déconseillons fortement.

LE COUVERCLE : la forme de dôme du couvercle permet à la vapeur qui se condense en eau quand elle touche la paroi du couvercle, de s’écouler le long des parois et de retomber dans l’eau de cuisson sans délaver l’aliment. En effet, les couvercles plats étaient étudiés pour que l’eau retombe sur la semoule du couscous afin de l’humidifier. C’est justement tout ce que l’on veut éviter. Plus vous êtes saturé en eau, même à la vapeur, plus vous observerez une destruction vitaminique et une déminéralisation due à une augmentation de l’activité enzymatique destructrice

DES PROPORTIONS ETUDIEES : nous avons dessiné les proportions du Vitaliseur entre la cuve, le tamis et le couvercle, ainsi que le diamètre des trous et le diamètre du Vitaliseur pour optimiser les performances de cuisson.

 

Mon expérience de cuisson au Vitaliseur de Marion

Depuis que je l’ai, je l’utilise presque quotidiennement.

Pour cuire les légumes tout d’abord, qui sont la base de mon alimentation. Mais pas que ! Les sardines sans odeur sont absolument fabuleuses… Et les cerises cuites juste 3 minutes, à tomber !

Les pois gourmands sont fabuleux, juste cuits 4 minutes au Vitaliseur (croquants et bien verts)

cuisson au vitaliseur

Les asperges top aussi. Mais le gout était déjà parfait avec ma cocotte basique (pour cuire les asperges comme un chef, c’est ici)

cuisson au vitaliseur

La courge butternut est cuite en 10 minutes, les courgettes en 5 à 10 minutes (selon la texture souhaitée).

cuisson au vitaliseur

Et les épinards en branche ou les orties…. Là aussi, bluffée par le gout exceptionnel et la consistance de ces épinards cuits en 5 minutes.

Les pommes de terre que je ne consomme pas très souvent car longues à cuire :  la variété amandine, coupée en rondelles de 1 cm et cuites en 10 minutes ont été un régal.

Je cuits en général au four le poivron dont je ne digère pas la peau pour l’enlever facilement. Ici, après 15 minutes de cuisson au Vitaliseur et la peau du poivron s’épluche facilement. Le poivron reste bien moelleux et n’est pas desséché par une cuisson au four. Je vais garder les 2 cuissons selon l’utilisation finale.

steak de thon au vitaliseur

Mais aussi pour cuire le poisson, bluffée !

steak de thon au vitaliseur

Il est vrai que ce thon rouge était frais péché donc le produit était exceptionnel. Mais nous avons déjà mangé du thon très frais cuit à la plancha ou au four en papillote. C’est toujours difficile de le garder moelleux et pas trop cuit. La couche extérieure est toujours plus dure. Avec une cuisson de 5 minutes (un peu plus si la tranche est épaisse), le thon est moelleux, rosé et d’une tendreté incomparable.  Pas sûre de faire du thon mariné à la plancha à l’avenir. Je crois que la cuisson au Vitaliseur aura ma préférence.

Ce cabillaud aux épinards est préparé en quelques minutes, facile, rapide, sain et gourmand, que demander de plus pour la cuisine de tous les jours ?   

Et les sardines sans odeur. C’est cette cuisson express des sardines qui a le plus bluffé mon goûteur lors de mes premières expériences. 

Et même l’œuf cocotte (que je ne faisais plus car allumer le four pour 2 cocottes, ce n’est pas top,) se cuisent au Vitaliseur en 6 à 7 minutes.

L’oeuf à la coque du matin garde tous ses nutriments, cuit au vitaliseur. Et pour une utilisation crue du jaune d’oeuf (pour la mayonnaise), 1 minute de cuisson sert à épurer l’oeuf. 

ortie recette

Un gros avantage quand on est 2 à la maison, cuire tous les légumes en même temps et mélanger poisson et légumes.

cuisson au vitaliseur

Les fruits sont absolument fabuleux après cuisson au vitaliseur. La Compote d’abricots frais au romarin, cuite en 3 minutes quel délice !  

La côte de boeuf est bluffante, elle aussi au vitaliseur. La viande est fondante. Bon l’aspect manque de grillé et c’est un peu rebutant. On peut faire griller une minute à feu vif pour y remédier. 

Le réchauffage des aliments au Vitaliseur

Ça aussi, cela me plait. Depuis quelques années je limite l’utilisation du micro-onde et d’ailleurs je dois m’en servir 3 fois par an ! C’est vrai, pas la peine d’acheter de bons légumes ou de faire des super plats, pour en perdre les propriétés nutritionnelles en les réchauffant au micro-onde.

Pour réchauffer avec le Vitaliseur, Il suffit de poser le plat sur le panier et de laisser la vapeur réchauffer les aliments pendant quelques minutes (2-3 minutes pour ce riz ou pour du quinoa). Le riz est bien moelleux et pas desséché comme au micro-onde.

cuisson au vitaliseur

Depuis l’écriture de cet article, le blog comporte de nombreuses recettes utilisant le vitaliseur. Et en attendant un article récapitulatif, trouvez-les facilement dans le menu arborescant :

Les recettes et les bases – Bases, cuissons et astuces – Vitaliseur (vapeur douce)

Mon avis sur la cuisson au Vitaliseur de Marion

Les avantages :

Bon, difficile de cacher que je suis emballée !

Cuisson saine : la cuisson au Vitaliseur est tout à fait adaptée à une alimentation saine et à mon mode de vie. Car il ne faut pas croire que je passe tous les jours 3 heures à préparer un repas ! Cependant, j’aime bien manger, sainement et de bons produits. On ne sale pas l’eau de cuisson donc la consommation de sel est réduite.

Cuisson rapide et optimisée :  En 5 minutes, je fais cuire un cabillaud et les légumes qui vont avec, ce n’est pas beau ça ?

Nettoyage : La cuve et le tamis se nettoient facilement. Le matériau utilisé est de l’inox 18/10 bien épais (lourd du coup ) et de bonne qualité (attention pas de javel pour nettoyer l’inox ). Le design est vraiment beau à mon gout. Les poignées sont pratiques et restent froides.

Je n’ai pas pu vérifier si les pesticides de surface sont éliminés et si les vitamines (même la fragile vitamine C) est préservée lors de la cuisson à 95°. Mais je crois pouvoir faire confiance à Marion Kaplan et aux tests de laboratoire.

 

Les inconvénients

La taille :  le Vitaliseur est imposant (j’ai le modèle Grand chef). Et il faut un évier de taille correcte pour le nettoyer (pas un évier minuscule d’étudiant pas exemple !)

Pour moi, ce n’est pas grave. Je le trouve très beau et il s’intègre parfaitement dans ma cuisine.

Comme je m’en sers très souvent, il trône en général sur le fourneau. Il est beau, pas vrai ???

cuisson au vitaliseur

Le prix : Le prix du Vitaliseur est conséquent. Mais ce n’est pas comparable à un vulgaire couscoussier par exemple. Si on le compare à un produit en inox de bonne marque et de qualité identique, le prix se tient. Je viens de changer mes poêles et sauteuses par des poêles en inox de chez Lagostina, un investissement !

C’est le genre d’investissement qui est fait pour longtemps, je dirais pour des dizaines d’années voire pour la vie. Le vitaliseur ne risque pas de tomber en panne. L’inox est solide et même si vous laissez brûler la cuve elle se rattrape facilement. 

Dans les années 80, chaque foyer se devait d’avoir une cocotte-minute. Maintenant on sait que cette cuisson détruit tous les nutriments. D’ailleurs, j’ai toujours détesté cuire mes légumes et soupes à la cocotte-minute, car, ne pouvant l’ouvrir en cours de cuisson, je ne maitrisais pas la cuisson.

Pour moi, maintenant, c’est un Vitaliseur que chaque foyer devrait avoir sans se poser de question ! C’est le cadeau idéal pour le jeune couple qui s’installe ou comme cadeau de naissance du 1er enfant. Pas besoin d’attendre d’avoir 50 ans pour se le procurer et profiter de la cuisson au vitaliseur. 

cuisson au vitaliseur

La bonne nouvelle, c’est que vous pouvez acheter le Vitaliseur de Marion avec une réduction (qui varie selon les modèles) en passant par mon intermédiaire.

Pour ceci, commentez cet article en renseignant bien votre mail dans le champ prévu (il n’apparaitra pas dans le commentaire et me servira juste à vous faire envoyer le code de réduction par mail) ou adressez-moi un mail par le formulaire de contact.

Et si vous voulez maitriser à la perfection votre vitaliseur et la cuisson à la vapeur douce : mon nouvel e-book est pour vous : A la vapeur douce, cuisine du quotidien.

cuisine au vitaliseur

Tentés ? A vous de franchir le pas, vous ne le regretterez pas !

C'est à vous !

Vos commentaires sont importants pour moi et rendent le blog vivant 😄

1 968 Commentaires

  1. Alain

    Bonjour,
    Le vitaliseur semble être bien pensé et de bonne qualité. J’aimerai l’acheter. Merci de me faire parvenir un bon de réduction. Je reviendrai donner mes impressions…

    1. Valérie

      Bonsoir,
      Vous avez reçu le code par mail séparé (vérifiez bien les spams svp).
      Et j’ai hâte d’avoir votre retour d’expérience.
      Il vous faudra cependant patienter un peu car le délai de livraison est de quelques semaines.
      Bon week end

  2. Fernand

    Bonjour. Il y a quelques années, j’ai suivi une formation d’EPI (Equipier de Première Intervention), c’est à dire un cours sur la façon de réagir en cas de danger dans l’entreprise (incendie, accident de travail, etc…). Cette formation était donnée par un officier des pompiers. Il nous avait dit à cette occasion (entre autres choses bien sûr) que les deux appareils ménagers qui provoquaient le plus d’accidents domestiques étaient le sèche-linge et… la marmite à pression. Une autre bonne raison d’utiliser votre appareil ! Bonne journée !

    1. Valérie

      Bonsoir,
      Merc pour cette anecdote. C’est vrai que la cocotte minute peut etre dangereuse.
      Je n’ai jamais aimé m’en servir. Et aussi, le fait de ne pas pouvoir contrôler la cuisson ni maitriser celle-ci me frustrait énormément !
      Si vous souhaitez un code de réduction, dites le moi afin que je vous le fasse parvenir.
      Bon week end
      PS. Ce n’est pas « mon » appareil ! J’en suis juste fan.

  3. Maelyss

    Bonjour,

    actuellement il y a 20% de remise sur le site, savez vous si votre code les remplacent ou se cumulent?
    Je pense en commander un car cela fait longtemps que je le zieute!

    Merci de votre retour

    Cordialement

    1. Valérie

      Bonjour,
      Les codes ne se cumulent pas malheureusement. Cependant, le prix avec le code est le meilleur marché possible et les frais de port pour la France sont offerts.
      Moi aussi, j’ai hésité longtemps avant de l’acheter. Alors que c’est investissement qui dure des dizaines d’années et que j’aurai pu en profiter plus tôt.
      Vous avez reçu le code par mail séparé (vérifiez bien les spams svp).
      Belle soirée

  4. Mona

    Bonjour,
    Un grand merci pour ce chouette retour d’expérience 🙂
    Nous l’avons offert à ma maman l’an dernier (elle l’adore !) et il me semble que pour mes 30 ans je vais craquer à mon tour…!
    Confirmez-vous que tous types de moule inox, verre ou céramique avec une taille correspondant au tamis assurent une bonne cuisson, notamment pour les gâteaux sucrés ?
    Je suis donc très intéressé par le code promo 🙂
    Très belle continuation & vive les bons légumes !

    1. Valérie

      Bonsoir Mona,
      Je comprends que vous ayez envie de craquer. Selon moi, chaque foyer devrait en avoir un comme avant, la cocotte minute !
      Oui, on peut utiliser tous les moules en inox, verre, céramique (pas trop hauts) et ne touchant pas les bords du tamis. J’utilise toujours des moules avec des fonds plats.
      J’étais réticente à cuire le riz au vitaliseur (allez savoir pourquoi) et finalement, voici encore une cuisson fabuleuse et inratable.
      Vous avezreçu le code par mail séparé.
      Bon week end

  5. CHANTAL

    Bonjour,

    Je pense que vous m’avez convaincu, j’hésitais encore vu le prix. Merci de m’envoyer votre code pour bénéficier de l’offre réduction et je le commande;
    Encore merci de vos partages
    Cordialement

    1. Valérie

      Bonsoir Chantal,
      L’achat du vitaliseur reste toujours un investissement. Cependant, il sera utile très souvent et pendant très longtemps.
      Vous avez reçu le code par mail séparé (attention aux spams).
      Belle soirée

  6. Christine

    Bonjour, J’ai déjà le vitaliseur mais j’aimerais maintenant acquérir les accessoires . Celui pour faire les cakes et aussi les séparations. Est ce que le code de réduction fonctionne.
    En tout cas, j’utilise beaucoup le vitaliseur pour la cuisson des légumes. Top !

    1. Valérie

      Bonsoir Christine,
      Vous avez reçu le code par mail séparé.
      La réduction est faible sur le trio céramique mais elle existe.
      Pas sûre que l’on puisse acheter le moule à cake en accessoire (à véfifier).
      Essayez aussi le vitaliseur pour le riz, le poisson et le réchauffage, vous allez voir que c’est magique !
      Belle soirée

  7. Francine

    Bonsoir Valérie,
    J’ai offert le Vitaliseur de Marion à ma fille qui en rêvait depuis longtemps. Je crois qu’elle a réussi à me convaincre de son intérêt. Elle s’est beaucoup inspirée de vos conseils lorsqu’elle venait de le recevoir et elle continue d’ailleurs..
    Comme je suis motivée pour franchir le pas , que mon mari est un mordu de diététique nous avons décidé de l’acheter et je serais bien sur intéressée par un code de réduction.
    Merci d’avance

    1. Valérie

      Bonsoir,
      C’est vrai que tous les utilisateurs sont enchantés de leur vitaliseur en général.
      Votre mari va adorer s’il est passionné par la diététique ! Et les lettres d’information de Marion kaplan sont très instructives.
      Vous avez reçu le code par mail séparé (vérifiez les spams svp).
      Belle soirée

  8. Marinette

    Bonjour Valérie,
    Je serais intéressée pour un code de réduction. J’ai bien peur que mon évier soit trop petit pour un nettoyage aisé du grand modèle. Le petit Robinson, permettrait il de cuire légumes et riz ou poisson en une seule fois pour une personne? Merci.

    1. Valérie

      Bonsoir
      Pour une personne le Robinson suffit en effet.
      Le poisson est tres vite cuit (5 minutes). Il vaut mieux cuire le riz ou les légumes avant et cuire le poisson après. Je préfère procéder ainsi mais sinon, vous pouvez rajouter les éléments au fur et à mesure (en petite quantité du coup avec le Robinson).
      Vous avez reçu le code par mail séparé (attention aux spams).
      Belle soirée

  9. Aurelie

    Bonjour, merci pour cet article très complet qui fini de me convaincre pour le prendre à la maison. Nous avons des jumeaux de 5 mois, et j’étais à la recherche d’un robot vapeur douce à la base, et j’ai eu finalement au fil des recherches un coup de coeur pour ce vitaliseur, je me dis que avec une petite moulinette en plus, ça sera parfait pour des purées et des compotes de qualités en préservant en plus les nutriments, sans perdre forcément plus de temps, et que toute la famille pourra en profiter au quotidien. Apparement la cuisson des légumes est plus rapide en plus, que demande le peuple ‍♀️

    1. Valérie

      Bonjour,
      Je comprends votre choix car je pense que c’est exactement ce qu’une famille doit avoir comme ustensile !
      La cuisson est rapide et pour réchauffer c’est extra.
      Quand j’avais les enfants à la maison, je me demandais comment on pouvait se passer de micro-onde… mais je ne connaissais pas le vitaliseur ! Et surtout, je n’avais pas fait le cheminement vers une cuisine saine.
      Vous avez reçu le code par mail séparé (vérifiez les spmas svp).
      Belle soirée

  10. Sandrine

    Bonjour,
    Super article, il y a tous les réponses à mes questions, la différence entre l’autocuiseur et le vitaliseur.
    Je viens de faire un jeûne donc sur la route de la bonne nourriture du moins comment la cuisiner.
    Je suis intéressé par le vitaliseur donc intéressé pas votre proposition du code de réduction.
    Merci.
    Cordialement.

    1. Valérie

      Bonsoir,
      Ravie d’avoir pu vous éclairer. Je me souviens que pendant les 3 jours de jeune que j’ai expérimenté, nous avons beaucoup parlé d’alimentation et de recettes !
      Et d’alleurs mon prof de yoga qui anime ces stages a aquis un vitaliseur par la suite.
      Vous avez reçu le code par mail séparé (vérifiez les smaps svp).
      Belle soirée

  11. D.

    Bonjour, merci pour le partage d’expériences avec le Vitaliseur. C’est vrai que cette cuisson à la vapeur douce a l’air fabuleuse et suite à mes différentes recherches sur le sujet, j’hésite avec le Vapok…et comme les 2 sont plutôt chers, la réduction que vous proposez sur le Vitaliseur peut me motiver à prendre ce dernier ++ si possibilité de l’avoir rapidement aussi ce serait le top ! Merci d’avance et belle journée

    1. Valérie

      Bonjour,
      Je suis allée me renseigner sur le vapok du coup (jamais vu en vrai). Il donne les mêmes promesses que le vitaliseur en effet. Cependant, il est beaucoup plus cher pour le pack. Et perso, je n’aime pas son look (mais chacun ses gouts !)
      Vous avez reçu le code par mail séparé.
      Pour la rapidité, ce n’est pas gagné malheureusement car il y a peu de stock. A moins que vous habitiez à Lyon ??
      Belle journée

  12. FLORENCE

    Bonjour
    Je suis intéressée par un code de réduction svp. Le vitaliseur me fait envie mais pour l’instant je bloque sur le prix… Merci !

    1. Valérie

      Bonjour,
      Je comprends que l’investissement mérite réflexion. Cependant, il dure longtempes alors mieux vaut en profiter le plus longtemps possible !
      Vous avez reçu le code par mail séparé.
      Belle journée

  13. Laure

    Super article et bien complet. Le vitaliseur est fantastique ! Cela fait 10 ans que je cuisine quasi au quotidien avec. J’ai le pack grand chef et je fait aussi des pains à la vapeur. J’adore ! Je fais de grands plats de légumes croquants en jouant avec mes couleurs, c’est toujours un succès 🙂 Vous l’aurez compris je suis fan du vitaliseur !
    Et je veux bien le code pour l’offrir à ma fille 🙂 Il faut que j’essaie votre recette de banana bred vapeur ! Merci 🙂

    1. Valérie

      Bonjour,
      Je suis ravie que mon article vous ait été utile.Je vois que vous etes super fan !
      Vous avez reçu le code par mail séparé (généré hier). Vérifiez biern les spams svp.
      Belle journée
      PS. Hate d’avoir votre retour sur le banan bread !

  14. magali

    Bonjour, je n’ai pas reçu le mail avec le code après vérification dans les spam seulement celui me disant que j’allais le recevoir dans un mail séparé. Pouvez vous me l’envoyer svp ?

    1. Valérie

      Bonsoir, Le code a bien été généré hier et le mail automatique a du arriver dans les spams.
      Pouvez vous vérifer à nouveau svp; merci et à bientôt

  15. Margot

    Bonjour,
    Merci pour votre article qui me conforte dans mon choix d’acheter le vitaliseur et d’arrêter la cocotte minute… Quelle taille préconisez vous pour une famille de 4 personnes? Sachant que nous recevons quand même souvent mais que j’ai horreur de manger des restes… (Cela sera peut être différent si réchauffés au vitaliseur !)
    Merci par avance de votre retour et du code promo!
    Bonne journée

    1. Valérie

      Bonjour,
      Sanbs hésitation le pack grand chef ou le Grand chef. Il est parfait pour 4.
      Le vitaliseur est au poil pour réchauffer. Et on peut mettre tous les petits restes dans des plats sur le tamis.
      Et d’ailleurs, je suis curieuse d’avoir votre retour à ce sujet apres essai.
      Vous avez reçu le code par mail séparé (atention aux Spams).
      Belle journée

  16. Corinne

    Bonjour Valérie
    Votre article est vraiment très intéressant sur le vitaliseur de Marion qui du coup m’intéresse beaucoup. Pouvez vous m’envoyer le code de réduction svp.
    Je vous en remercie d’avance.
    Un grand merci aussi pour toutes vos excellentes informations que je découvre petit à petit depuis hier.
    Bien cordialement. Corinne

    1. Valérie

      Bonsoir,
      Je suis ravie que mon blog vous plaise.
      Vous avez reçu le code par mail séparé (vérifiez bien les spams svp);
      Belle soirée et à bientôt.

  17. Egita

    Bonjour. Merci pour votre article. Je pense depuis un petit moment de m’achetter ce vitaliseur et votre expérience me conforte dans ma décision pour franchir le pas. Je voudrais bien avoir le code de réduction. Merci beaucoup.

    1. Valérie

      Bonjour,
      Vous avez reçu le code par mail séparé (vérifiez les spams svp).
      Vous verrez, c’est un bon investissement.
      En ce moment, bloquée par une sciatique, je peux manger simplement et sainement grâce aux cuissons rapides et saines du vitaliseur. Sinon, ce serait pâtes, riz et saucisson préparés par mon homme….
      Bon dimanche

  18. COIN

    Bonjour,
    Merci pour toutes vos explications et conseils qui ne font que me conforter dans l’idée d’acquerir le vitaliseur. Je pense opter pour le modèle avec soupiere inox et plat à gâteaux et suis tentée par le trio céramique pour la cuisson simultanée de plusieurs aliments. Mais en me basant sur vos commentaires, il me semble comprendre que l’on peut utiliser nos propres plats en céramique ou en verre ??
    Merci d’avance pour votre réponse ou pour l’envoi du code de réduction.
    Cordialement
    Sylvie

    1. Valérie

      Bonjour,
      On peut en effet utiliser tous les plats en céramique, verre et inox pour cuire sur le tamis. Le trio permet juste d’optimiser l’espace au maximum (je ne l’ai pas car j’ai énormément de plats qui vont sur le tamis).
      Vous avez reçu le code par mail séparé (vérifiez les spams svp).
      Bon dimanche

    2. Magali

      Bonjour je suis intéressé par le vitaliseur et merci pour votre article. Pourriez vous m’envoyer le bon de réduction svp ? Cordialement

      1. Valérie

        Bonsoir,
        Vous avez reçu le code par mail séparé (vérifiez les spams svp).
        Tres belle soirée et à bientôt sur le blog pour de belles recettes au vitaliseur

  19. Claire

    Bonsoir Valérie ,
    Votre article est très intéressant ! Adepte de cette méthode de cuisson depuis longtemps , je n’ai pas d’ustensile adapté très pratique pour l’instant ! Ce vitaliseur semble effectivement offrir tous les avantages d’une cuisson saine . Vous l’utilisez régulièrement et l’on peut vous faire confiance pour transmettre votre expérience avec honnêteté . je suis donc décidée à l’acheter , mais petite question : je pense prendre le gd modèle ( 6 pers . ) , est-ce utile de prendre le pack avec la soupière et le moule rectangulaire ? merci pour votre conseil et le code promo . .
    Belle soirée à vous .

    1. Valérie

      Bonjour Claire,
      L’avantage du moule à cake est qu’il s’emboite exactement sur le tamis et il est démontable. La soupière également mais elle ne sert que pour cuire au bain-marie.
      Je pense que les 2 ne sont pas indispensables. Cependant l’achat à postériori est plus onéreux (et pas possible pour la soupière inox je crois).
      J’avoue que je ne m’en sers pas très souvent car j’ai beaucoup de moules en verre ou porcelaine, de différentes tailles. Mais je suis contente de les avoir, ne serait ce que pour réchauffer une grosse soupe ou grosse ratatouille !
      Belle soirée

  20. Caroline

    J’ai bien reçu votre Ebook 50 astuces pour manger plus sain. J’ai 67 ans. J’ai eu des problèmes informatique et je ne l’avais pas reçu, ou vu précédemment.
    Je suis emballée par tous ces bons conseils. Je vais me remettre a cuisiner plus sérieusement..
    Je viens de déménager et je suis toujours bien occupée par le rangement et le tri.
    J ai un diabète 2 bien stabilisé car je fais de la marche et du vélo d’appartement. Je surveille bien sur ma consommation de sucre. J’ai subi 2 opérations à la tête pour un kyste épidermoïde et je viens d’apprendre qu’il a progressé. J’espère qu’il n’y aura pas une nouvelle opération. J’ai des problèmes de mémoire et de concentration car il englobe une partie de l’hippocampe à droite . Je me suis déjà intéressée au vitaliseur car je n’ai pas repris de micro ondes dans mon nouveau logement. Je suis très intéressée par votre article sur le vitaliseur Marion et je vais en acheter un rapidement.
    Merci de votre site.
    Caroline

    1. Valérie

      Bonsoir Caroline,
      Bon courage pour le rangement…
      Le vitaliseur permet largement de se passer du micro-ondes. C’est tellemnt mieux de réchauffer doucement sans ondes, de bons petits plats ! Mais surtout, por cuire rapidement et sainement, c’est une grande aide au quotidien.
      Vous avez reçu le code par mail séparé.
      Belle soirée et à bientôt

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