Commentaires sur : Limoncello maison

Par : Valérie

Valérie — Fri, 23 Jan 2026 16:59:32 +0000

Bonjour,
Ah c’est intéressant car actuellement, beaucoup plus cher en Italie…
Merci !

Par : Lenormand Sophie

Lenormand Sophie — Fri, 23 Jan 2026 13:05:57 +0000

Bonjour, moi j’ai acheté de l’alcool à 96 degrés en Andorre 4 € le litre. Voilà l’astuce si vous avez la possibilité de partir là-bas. Merci pour la recette. Je l’ai déjà expérimenté l’année dernière. C’est vraiment très bon maintenant. Je la conserve dans un endroit frais mais très peu au congélateur manque de place. Merci beaucoup pour votre site. Sophie

Par : Valérie

Valérie — Sun, 14 Dec 2025 20:19:03 +0000

En réponse à Detailler.

Bonjour,
Vous pouvez essayer avec de l’alcool de fruits mais cela sera différent… Il faut trouver un plan avec l’Italie !

Par : Detailler

Detailler — Sun, 14 Dec 2025 11:49:12 +0000

Bonjour. En France, quel alcool prendre ? J adore le limoncello.
Je vais essayer votre recette. Merci

Par : Valérie

Valérie — Wed, 18 Jun 2025 18:07:32 +0000

En réponse à BOUCAU.

Miam, cela devait être top avec des cédrats.
Et d’ailleurs, cela me donne envie d’essayer dés que la saison des cédrats revient…
Pour l’alcool, il faut prévoir un saut en Italie !
Belle soirée

Par : Valérie

Valérie — Wed, 18 Jun 2025 18:06:01 +0000

En réponse à Sophie. Bonsoir Sophie, C'est un alcool souvent servi en digestif. Il peut aussi aromatiser des salades de fruits ou des gâteaux.

Par : Valérie

Valérie — Wed, 18 Jun 2025 18:05:09 +0000

En réponse à Emilie.

Bonsoir Emilie,
Franchement je n’en ai aucune idée… j’imagine que oui mais il faudrait essayer sur une petite quantité pour confirmer.
Le sirop de sucre apporte une certaine texture aussi.

Par : Emilie

Emilie — Sat, 14 Jun 2025 12:38:37 +0000

Merci pour toutes vos belles recettes..Je suis très intéressée par la recette de limoncino , mais pensez vous que pour le sirop je pourrais remplacer le sucre blond par de la stevia ou xyliitol ?
Emilie

Par : Sophie

Sophie — Sat, 14 Jun 2025 07:26:54 +0000

Bonjour Valérie,
toujours pleine d’idées nouvelles ! Mais dites-moi, à quoi sert le limoncello ?

Par : BOUCAU

BOUCAU — Sat, 14 Jun 2025 07:06:59 +0000

Lors d’une navigation le long des côtes italiennes, j’avais réalisé ce limoncello avec des cédrats. Une dame très âgée tenant une épicerie m’avais donné sa recette et bien sûr elle vendait ce que chez nous nous appelons de la « blanche ». Le résultat était excellent, mais j’ai perdu mon livre de recettes « du bord » et suis donc enchantée de retrouver cette recette. Reste à présent à trouver l’alcool… Merci pour vos recettes toujours si agréables à découvrir et tester.