Commentaires sur : Fèves de cacao au chocolat noir https://www.123degustez.fr/recettes/recettes-sucrees/feves-de-cacao-au-chocolat-noir?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=feves-de-cacao-au-chocolat-noir Recettes de saison, faciles, saines et innovantes Mon, 28 Mar 2022 17:44:56 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 Par : Valérie https://www.123degustez.fr/recettes/recettes-sucrees/feves-de-cacao-au-chocolat-noir/comment-page-1#comment-12236 Thu, 01 Apr 2021 07:50:12 +0000 https://www.123degustez.fr/?p=47922#comment-12236 En réponse à Sophie.

Merci Sophie pour ce retour. Oui c’est vrai que l’enrobage est plus gourmand, un peu épais. Le miel l’épaissi déjà. Cependant, si le chocolat est trop froid, il devient difficile d’enrober les fèves correctement. Il faut trouver le juste équilibre.
Je réfléchi à une autre recette avec ces fèves et une sorte de ganache épaisse (sans crème)… à voir pour cet hiver !

]]> Par : Sophie https://www.123degustez.fr/recettes/recettes-sucrees/feves-de-cacao-au-chocolat-noir/comment-page-1#comment-12229 Tue, 30 Mar 2021 15:52:41 +0000 https://www.123degustez.fr/?p=47922#comment-12229 5 stars
Recette très facile, originale et vraiment délicieuse pour les vrais amateurs de chocolat ! En fait, plus le chocolat est chaud, moins il enrobera les fèves. C’est une affaire de goût et, en ce qui me concerne, je trouve plus gourmand d’avoir un enrobage pas trop fin, comme sur les photos de Valérie. Donc, une fois le chocolat fondu, je conseillerais de le laisser épaissir quelques minutes… Merci pour cette belle idée !

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