Commentaires sur : Salade sauvage de printemps https://www.123degustez.fr/recettes/recettes-salees/salade-sauvage-de-printemps?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=salade-sauvage-de-printemps Recettes de saison, faciles, saines et innovantes Tue, 20 May 2025 20:29:24 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 Par : Valérie https://www.123degustez.fr/recettes/recettes-salees/salade-sauvage-de-printemps/comment-page-1#comment-21039 Tue, 20 May 2025 20:29:24 +0000 https://www.123degustez.fr/?p=14995#comment-21039 En réponse à Anne marie.

Bonsoir,
Non ce sont bien des fleurs de marguerite (sauvages et petites donc). Mais des pâquerettes seront tres bien également (moins photogéniques cependant).
Avez vous réalisé votre salade sauvage ?
Belle soirée

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Par : Anne marie https://www.123degustez.fr/recettes/recettes-salees/salade-sauvage-de-printemps/comment-page-1#comment-21034 Sat, 17 May 2025 07:49:09 +0000 https://www.123degustez.fr/?p=14995#comment-21034 Cette salade donne envie !
J’ai une petite question. Vous parlez de fleurs de marguerites mais ne s’agit il pas plutôt de pâquerettes ?
Je vais tester avec ce que j’ai sous la main !
Merci pour toutes vos délicieuses recettes.

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Par : Valérie https://www.123degustez.fr/recettes/recettes-salees/salade-sauvage-de-printemps/comment-page-1#comment-14334 Sun, 27 Feb 2022 08:42:44 +0000 https://www.123degustez.fr/?p=14995#comment-14334 En réponse à Christine.

Merci Christine,
J’adore les salades sauvages et surtout les fleurs comestibles, c’est tellement beau.
Les très jeunes feuilles de ronces sont très tendres. Comme celles de tilleul, excellentes également très jeunes.
Belle journée

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Par : Christine https://www.123degustez.fr/recettes/recettes-salees/salade-sauvage-de-printemps/comment-page-1#comment-14332 Sat, 26 Feb 2022 21:44:42 +0000 https://www.123degustez.fr/?p=14995#comment-14332 5 stars
Merci pour cette magnifique recette qui fait rêver ! Merci de toutes les précisions avec les jolies photos en support. C’est vraiment très bien fait et permet de se projeter plus aisément. Je n’ai jamais utilisé les jeunes feuilles des ronces… Bravo pour ce travail remarquable fait avec soin et amour !
Christine

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Par : Valérie https://www.123degustez.fr/recettes/recettes-salees/salade-sauvage-de-printemps/comment-page-1#comment-11556 Fri, 25 Dec 2020 19:08:22 +0000 https://www.123degustez.fr/?p=14995#comment-11556 En réponse à Carmen.

C’est vrai que les fleurs fraiches ou séchées apportent de la gaité dans les salades.
Belle soirée

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Par : Carmen https://www.123degustez.fr/recettes/recettes-salees/salade-sauvage-de-printemps/comment-page-1#comment-11551 Thu, 24 Dec 2020 12:31:46 +0000 https://www.123degustez.fr/?p=14995#comment-11551 J’ai hâte d’arriver au printemps pour essayer cette belle recette ! Je saupoudre régulièrement la salade verte de fleurs séchées (soucis, bleuets, roses) un délice !

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Par : Valérie Filhol https://www.123degustez.fr/recettes/recettes-salees/salade-sauvage-de-printemps/comment-page-1#comment-9892 Fri, 22 May 2020 16:25:52 +0000 https://www.123degustez.fr/?p=14995#comment-9892 En réponse à Sophie.

Merci ! Alors je vais essayer à nouveau.
Mais le truc du coquelicot en bouton (que je n’ai vu ni entendu nulle part ailleurs et que j’ai trouvé par hasard) est vraiment top. J’ai encore dans mon bouquet, des coquelicots cueillis il y a 5 jours.
Belle soirée

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Par : Sophie https://www.123degustez.fr/recettes/recettes-salees/salade-sauvage-de-printemps/comment-page-1#comment-9891 Sun, 17 May 2020 07:25:50 +0000 https://www.123degustez.fr/?p=14995#comment-9891 En réponse à Valérie Filhol.

Bonjour Valérie,
C’est un truc que m’avait donné un grand fleuriste tandis que je m’étonnais de ses compositions avec des coquelicots et des pavots… il faut le faire immédiatement, à la seconde de la cueillette, un à un… à réessayer peut-être…
Belle journée à vous aussi !

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Par : Valérie Filhol https://www.123degustez.fr/recettes/recettes-salees/salade-sauvage-de-printemps/comment-page-1#comment-9890 Sun, 17 May 2020 07:04:45 +0000 https://www.123degustez.fr/?p=14995#comment-9890 En réponse à Sophie.

Bonjour Sophie,
J’ai déjà essayé de brûler la tige des coquelicots car j’adore mélanger quelques coquelicots dans un bouquet champêtre. Mais le résultat n’a jamais été au rendez-vous.
C’est vrai que ls coquelicot dans les champs sont magiques, j’adore !
Belle journée

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Par : Sophie https://www.123degustez.fr/recettes/recettes-salees/salade-sauvage-de-printemps/comment-page-1#comment-9889 Sat, 16 May 2020 10:25:56 +0000 https://www.123degustez.fr/?p=14995#comment-9889 Bonjour Valérie,

Merci pour cette jolie salade de printemps.
Il est assez facile de garder quelques jours les coquelicots, il faut procéder comme pour les pavots…
Aussitôt cueillies ces fleurs se vident de leur sève et se flétrissent, pour empêcher ce phénomène il faut immédiatement « cautériser » le bout de la tige en le passant au dessus d’une flamme, celle d’un briquet par exemple. Puis le plus rapidement possible les mettre dans un vase rempli d’eau… mais le mieux c’est sans doute de les laisser colorer nos champs de blé avant que de disparaître !

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