Bonsoir,
Effectivement c’est beaucoup. Mais la courge réduit beaucoup et quand je fais ce gratin, je le sers en plat unique avec une salade verte !
C’est vrai que la poudre de noisette apporte le liant et joue aussi un rôle important.
Merci pour ce retour et à bientôt

1 kg de courge muscade pour deux personnes, c’est beaucoup, non ?
Comme nous étions 9, j’ai multiplié les proportions par 2 et c’était suffisant et délicieux. Par contre, j’avais oublié de multiplier la poudre de noisette, du coup c’était trop liquide ! Oups.
Encore merci.

Eliane

Bonsoir,
Oui, les cerneaux de noix sont posés avant.
Je viens de voir du coup que les 2 dernières étapes de la recettes étaient absentes… Merci ! Je vais rectifier.
Tenez- moi au courant si vous réalisez la recette !
Belle soirée

Bonjour Chritiane,
Bien sûr, on peut utiliser toutes sortes de courge. Revenez nous dore ce que vous en avez pensé svp.
Belle journée

Bonjour,
Merci pour votre retour que me fait grand plaisir.
Je suis ravie que cette recette vous aie ravie autant que moi. Et j’espère que ce gratin de courge vous aura aussi régalé.
Belle journée et à bientôt