Commentaires sur : Flan aux oignons nouveaux

Par : Valérie

Valérie — Sat, 23 May 2026 16:29:08 +0000

Bonjour,
Merci pour ce retour.
J’aime beaucoup le bleu dans ce flan car il lui donne du caractère.
Vous pouvez aussi l’omettre comme dans la recette de la terrine. J’ai ajouté des tomates séchées pour le pers.
https://www.123degustez.fr/recettes/recettes-salees/terrine-aux-legumes-nouveaux

Par : Valérie

Valérie — Sat, 23 May 2026 16:26:49 +0000

En réponse à Catherine.

Bonjour,
Vous pouvez utiliser une autre purée d’oléagineux ou environ 30 g d’huile d’olive.
Bon week end

Par : Catherine

Catherine — Wed, 20 May 2026 13:10:56 +0000

Bonjour, je vais effectuer cette recette, par quoi puis je remplacer la purée de sésame svp ?
Bien cordialement,

Par : Danielle Chantereau

Danielle Chantereau — Mon, 18 May 2026 12:38:05 +0000

Bonjour,
Je suis contente d’avoir découvert une recette avec des oignons nouveaux, cela change des poireaux. Une botte c’est parfait, bien vérifier que les fanes sont fraîches.
Le goût de la purée de sésame est très présent, c’est un vrai plus, l’ensemble est équilibré. Je me demande quand même si l’ajout de 100 grs de bleu est indispensable, surtout si on prend un parmesan puissant.
Je serais curieuse d’avoir l’avis de quelqu’un ayant essayer sans le bleu…

Par : Valérie

Valérie — Sun, 17 May 2026 19:39:34 +0000

En réponse à Le Monnier.

Bonsoir,
Vous pouvez réaliser la recette de la terrine aux légumes nouveaux qui est justement sans fromage. Et omettre le parmesan.
Belle soirée

Par : Le Monnier

Le Monnier — Sat, 16 May 2026 11:28:09 +0000

J’adore les oignons, j’en ai au jardin, mais je ne consomme pas de fromage. Quelle solution. L’idée du gomasio me plaît

Par : Valérie

Valérie — Sat, 13 Apr 2024 10:22:03 +0000

En réponse à Sophie. Merci pour ton retour Sophie. Oui, la saveur du bleu est assez puissante et cela dépend aussi de la force du fromage utilisé. Avec une tomme fermière, c'est top également !

Par : Sophie

Sophie — Fri, 12 Apr 2024 15:39:08 +0000

Excellente cette recette! facile à faire et résultat impeccable. J’essaierai la prochaine fois avec un peu moins de bleu car un peu trop présent? A tester… Merci Valérie!

Par : Valérie

Valérie — Fri, 01 Sep 2023 07:57:00 +0000

En réponse à Brigitte.

Bonjour,
Oui les oignons blancs frais seront parfaits !
Belle journée

Par : Brigitte

Brigitte — Fri, 01 Sep 2023 07:15:36 +0000

Bonjour et merci pour vos recettes toujours sympas !
peut on essayer de faire celle ci avec des oignons blancs frais et leurs fanes ?… vu que la saison des oignons nouveaux est dépassée ?
Merci