Commentaires sur : Cabillaud aux épinards au vitaliseur, sauce aux herbes https://www.123degustez.fr/recettes/recettes-salees/cabillaud-aux-epinards-au-vitaliseur?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=cabillaud-aux-epinards-au-vitaliseur Recettes de saison, faciles, saines et innovantes Fri, 05 Nov 2021 18:35:37 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 Par : Valérie https://www.123degustez.fr/recettes/recettes-salees/cabillaud-aux-epinards-au-vitaliseur/comment-page-1#comment-10911 Mon, 23 Nov 2020 19:54:36 +0000 https://www.123degustez.fr/?p=9937#comment-10911 En réponse à Martine.

Bonsoir Martine, l’ajout d’huile avec l’eau permet d’éviter (un peu) le phénomène de l’eau qui mousse en cuisant le poisson à la vapeur.
Belle soirée

]]> Par : Martine https://www.123degustez.fr/recettes/recettes-salees/cabillaud-aux-epinards-au-vitaliseur/comment-page-1#comment-10907 Mon, 23 Nov 2020 19:32:41 +0000 https://www.123degustez.fr/?p=9937#comment-10907 Bonsoir Valérie
Merci de la recette mais je ne comprends pas : on met de l’huile dans l’eau de cuisson ? Quel avantage ?
À bientôt
Martine

]]> Par : Valérie Filhol https://www.123degustez.fr/recettes/recettes-salees/cabillaud-aux-epinards-au-vitaliseur/comment-page-1#comment-6784 Mon, 25 Mar 2019 18:46:36 +0000 https://www.123degustez.fr/?p=9937#comment-6784 En réponse à Claude.

Merci Claude pour cette belle adaptation. C’est ça aussi la cuisine, adapter les recettes selon ses gouts, ce que l’on a comme ingrédients et comme ustensiles !
Je suis ravie de vous avoir inspirée et régalée.
Belle soirée et à bientôt

]]> Par : Claude https://www.123degustez.fr/recettes/recettes-salees/cabillaud-aux-epinards-au-vitaliseur/comment-page-1#comment-6781 Sun, 24 Mar 2019 23:40:25 +0000 https://www.123degustez.fr/?p=9937#comment-6781 Bonsoir,
Repas vraiment succulent, même si j’ai dû l’adapter… Epinards congelés et cabillaud en morceaux aussi.
Hormis la sauce, je n’ai pas respecté totalement la recette car, d’une part je n’ai pas de vitaliseur et d’autre part, je n’achète que du poisson congelé, car paraît-il « il est plus frais que le frais » ?
J’ai donc déposé les morceaux de cabillaud sur les épinards dans une casserole avec fond de crème et ai respecté le temps de cuisson à la vapeur 4+2′.
J’ai suivi scrupuleusement la recette de la sauce et en ai copieusement arrosé le poisson puis, j’ai ajouté à la présentation de l’assiette des petites pommes de terre nature.
Le tout un pur bonheur, un régal qu’a aimé même ceux qui n’apprécient pas le poisson.
Merci Valérie pour cette magnifique recette.
Bonne semaine

]]> Par : Valérie Filhol https://www.123degustez.fr/recettes/recettes-salees/cabillaud-aux-epinards-au-vitaliseur/comment-page-1#comment-4988 Tue, 30 Oct 2018 08:29:19 +0000 https://www.123degustez.fr/?p=9937#comment-4988 En réponse à La Cuisine de Cécile.

Bonjour Cécile,
Merci ! C’est vrai que ce plat est vraiment top autant question gout que santé, rapidité d’exécution, etc !
Belle journée

]]> Par : La Cuisine de Cécile https://www.123degustez.fr/recettes/recettes-salees/cabillaud-aux-epinards-au-vitaliseur/comment-page-1#comment-4984 Mon, 29 Oct 2018 20:00:23 +0000 https://www.123degustez.fr/?p=9937#comment-4984 Que du bonheur ce plat de cabillaud. Belle soirée. Cécile

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