Bonjour,
Pour commencer la germination l’alfafa est parfaite (propriétés et facilité de germination). Le brocoli est interessant pour ses propriétés nutritionnelles. Mais il germe mal quand il fait chaud.
Belle journée

Quelle graine est la plus intéressante ? 🙂

Dommage,
Cela dit, le quinoa n’est pas à mes yeux, la graine la plus interessante à faire germer….

Bonjour, alors finalement ma deuxième germination s’est aussi transformée en fermentation, d’où l’odeur acide…. Échec pour moi pour cette fois! Je réessaierai une prochaine fois. Mon quinoa était trop humide.

Bonsoir,
Je n’ai pas souvenir d’une odeur de vinaigre. Le quinoa germé tourne cependant très vite et la germination doit être rapide et bien aérée.
Belle soirée

Bonjour merci pour votre réponse ! Alors finalement je l’ai jeté car même s’il avait germé il sentait le vinaigre, et j’ai recommencé une germination. Le souci c’est que ce nouveau quinoa qui germe aussi sent aussi le vinaigre, du coup je me dis, est-ce que c’est normal?

Bonjour,
Le quinoa qui a trempé trop longtemps risque de moisir en germant. Maintenant, il faut essayer… ou le faire cuire.
Tenez moi au courant

Oui c’est vrai, les germinations se font à température ambiante;

Je suis surprise que vous le mettiez sur une source de chaleur car elle est propice au développement des bactéries. La chaleur accélère le processus de germination je suppose…