Commentaires sur : Podcast – Série mes astuces – #1 comment torréfier la poudre d’amande ? https://www.123degustez.fr/comment-faire/podcast-serie-astuces-1-torrefier-poudre-damande?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=podcast-serie-astuces-1-torrefier-poudre-damande Recettes de saison, faciles, saines et innovantes Tue, 28 Jul 2020 17:56:15 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Mélanie https://www.123degustez.fr/comment-faire/podcast-serie-astuces-1-torrefier-poudre-damande/comment-page-1#comment-1141 Tue, 25 Apr 2017 16:46:35 +0000 http://123degustez.wpmudev.host/?p=1965#comment-1141 Il faut que je teste cela lors de ma prochaine fournée de macarons!

]]> Par : Valérie Filhol https://www.123degustez.fr/comment-faire/podcast-serie-astuces-1-torrefier-poudre-damande/comment-page-1#comment-540 Sat, 04 Feb 2017 19:57:37 +0000 http://123degustez.wpmudev.host/?p=1965#comment-540 En réponse à Juliette des Filles du Thé.

Bonsoir juliette, merci tu es indulgente ! Belle soirée et à bientôt

]]> Par : Juliette des Filles du Thé https://www.123degustez.fr/comment-faire/podcast-serie-astuces-1-torrefier-poudre-damande/comment-page-1#comment-539 Sat, 04 Feb 2017 19:56:17 +0000 http://123degustez.wpmudev.host/?p=1965#comment-539 Bravo Valérie ! Pour ton premier podcast c’est drôlement bien réussi !

]]> Par : Valérie Filhol https://www.123degustez.fr/comment-faire/podcast-serie-astuces-1-torrefier-poudre-damande/comment-page-1#comment-468 Sat, 21 Jan 2017 20:42:02 +0000 http://123degustez.wpmudev.host/?p=1965#comment-468 En réponse à Caroline.

Bonsoir Caroline, merci tu es indulgente ! C’est en effet difficile de reconnaitre une bonne poudre d’amande. En général celle qui est vendu par sac de 1 kg à destination des pros est d’une qualité honorable. Chez Gdetou à Lyon et Paris, les prix sont corrects et la qualité aussi ! Il est possible que certaines poudres d’amande contiennent un faible %tage d’amandes amères, ce qui explique l’amertume. Ou bien, si elle contient ma peau, le goût est plus fort. Belle soirée

]]> Par : Caroline https://www.123degustez.fr/comment-faire/podcast-serie-astuces-1-torrefier-poudre-damande/comment-page-1#comment-464 Sat, 21 Jan 2017 08:08:30 +0000 http://123degustez.wpmudev.host/?p=1965#comment-464 Bravo pour ce 1er podcast! J’aime beaucoup la musique, je vais aller faire un tour sur cet autre blog. Quant à la poudre d’amande, j’en utilise souvent pour limiter l’usage de la farine, mais il n’est pas facile d’en trouver qui soit bonne. Mon fils étant très sensible, si elle est un tant soit peu amère il refuse de manger la pâtisserie… aurais-tu des astuces pour reconnaître une poudre d’amande de qualité? Et une explication pour cette amertume que l’on sent parfois?

]]> Par : Valérie Filhol https://www.123degustez.fr/comment-faire/podcast-serie-astuces-1-torrefier-poudre-damande/comment-page-1#comment-446 Mon, 16 Jan 2017 21:39:20 +0000 http://123degustez.wpmudev.host/?p=1965#comment-446 En réponse à Julien (apprendre-le-home-studio.fr).

Merci Julien ! Et le jingle est top !

]]> Par : Julien (apprendre-le-home-studio.fr) https://www.123degustez.fr/comment-faire/podcast-serie-astuces-1-torrefier-poudre-damande/comment-page-1#comment-445 Mon, 16 Jan 2017 21:35:11 +0000 http://123degustez.wpmudev.host/?p=1965#comment-445 Super le podcast!
Clair, précis et juste la durée qu’il faut pour nous délivrer la ptite astuce culinaire 😉

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