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Catégorie : Recettes

Recettes

Confiture de Noël, pommes tatin aux agrumes

Panna cotta végétale Choco-noisette sans gluten – Bataille Food # 40

Soupe de courge aux crevettes à l’orange

sablés de Noël salés

Sablés de Noël salés à la pomme de terre

tapenade maison aux olives noires

Tapenade maison aux olives noires rapide

ganache chocolat-noisettes végan

Ganache chocolat-noisette végan

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Noisettines au chocolat noir

torréfier la poudre d'amande

Torréfier la poudre d’amande , kesako ?

sablés de Noël

Sablés de Noël (à la pomme de terre et sans oeuf)

Filet de canard farci cuit à basse température

pumpkin pie salée aux huiles essentielles

Pumpkin pie salée aux huiles essentielles

caramel beurre salé tatin

Caramel beurre salé tatin

Petites seiches au lait de coco, curcuma, mandarine et citronelle

Crevettes marinées à la plancha

courge blanche de Turquie

Flan de courge blanche de Turquie très rapide (sans gluten et sans lactose)

Carottes multicolores au lait de coco et à l’orange

macaron Mont Blanc aux marrons

Macaron Mont Blanc aux marrons et mandarine

Pâtisson farci aux petites seiches

gratin de patisson

Gratin de pâtisson au cumin, curcuma et coco

Flan de pâtisson sans gluten

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Je m’appelle Valérie, lyonnaise depuis toujours, et j’adore cuisiner.
Je partage avec vous, ce que j’expérimente tous les jours en cuisinant, ou en me documentant dans le domaine de la cuisine, de la gastronomie et de la santé naturelle.

Ainsi, je vous accompagne vers un quotidien de cuisine de saison, saine et savoureuse. Les recettes sont souvent végétariennes, à IG bas, sans gluten ou sans lactose.

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